rahoul a écrit:C'est quoi, ça, du jus de limule ?
Non à la base c'est du chardonnay mais on y laisse macéré des peaux de raisin rouge et c'est les anthocyanes qui font cette couleur puisque le PH est vers 3/4 alors qu'il faut un ph de 7 neutre pour que le vin soit rouge
 donc on peut dire que le vin bleu est bien naturel et d'ailleurs en corse il s'en fabrique depuis des lustres ! ( mais ça reviens à la mode
  donc on peut dire que le vin bleu est bien naturel et d'ailleurs en corse il s'en fabrique depuis des lustres ! ( mais ça reviens à la mode   )
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  ![joie intense [youpi]](./images/smilies/joieintense.gif) 
  






 
 

![vieux crouton [old]](./images/smilies/papy.gif)




 
                         
                 
                         
                 
                         
                 
                         
                         
                         
                         
                         
                        





