Help Whisky

[GTS]

Message précédent :
Je me suis pris du Bowmore Islay Legend, à 19,95 euros en promo à carrof (en plus, il y a un beau verre).



En voila un wisky qui a du caractère, comme je les aimes ! Et pas très cher en plus.
Je le préfère même au whisky japonais. En fait, pas le même gout, et c'est ce que je recherche, de la diversité.

[jp_gris]

et le Glenmorangie vous en pensez quoi? J'en ai pris une bouteille ce week-end d'apres les conseils d'un cousin... La bouteille seule était à 39 euros alors qu'avec 2 verres elle était à 29 ?!?

[Morti]

et le Glenmorangie vous en pensez quoi? J'en ai pris une bouteille ce week-end d'apres les conseils d'un cousin... La bouteille seule était à 39 euros alors qu'avec 2 verres elle était à 29 ?!?

Le Glenmorrangie est assez similaire au Glenfiddish.
En fait le Glenmorrangie est plus bu en Ecosse alors que le Glenfiddish est plus connu à l'étranger.
Ce sont 2 whiskies des Highlands, Spey Valley, relativement doux...pas de mauvaise surprise...ça peut plaire au plus grand nombre.
Mais si tu veux quelque chose de plus original, ce n'est pas là qu'il faut chercher.
Une bonne affaire en tout cas...

[jp_gris]

merci pour cette réponse. Pour l'originalité je vais attendre que la bouteille soit vide, et puis dans la famille ils sont plutôt consommateurs de cognac, notamment le XO de Martin voire Hennessy....

[johnkalak]

j'ai découvert il y a pas longtemps le whisky japonais. ne pas rire ils ont deux ou trois distilleries et font du whisky depuis plus de cent ans! C'est ma femme qui m'a acheté ça, voir lien, pour l'instant j'ai gouté au Red et White. Un délice surtout le White plutôt tourbé.
http://www.nikka.com/eng/products/whisky_brandy/nikkamaltwhisky/puremalt/

Sans connaître l'existence de ce sujet ma fiancée vient de m'offrir le white pour mon aniversaire


Je vous fais un retour après goutage

[HOCHET Gabriel]

j'ai découvert il y a pas longtemps le whisky japonais. ne pas rire ils ont deux ou trois distilleries et font du whisky depuis plus de cent ans! C'est ma femme qui m'a acheté ça, voir lien, pour l'instant j'ai gouté au Red et White. Un délice surtout le White plutôt tourbé.
http://www.nikka.com/eng/products/whisky_brandy/nikkamaltwhisky/puremalt/

Sans connaître l'existence de ce sujet ma fiancée vient de m'offrir le white pour mon aniversaire


Je vous fais un retour après goutage

Ca fait un bout de temps que je vous en parles.... Les japonais ont une flopée de très très bons whisky. De superbes découvertes à faire. Pas donnés, mais élaborés —entre autre— avec de l‘eau d‘une pureté extrème (très important, surtout que l‘eau d‘ici est meilleure que l‘eau de là… ).
Dans les Nikka, il y a le Taketsuru, fabuleux, mais qui coûte un bras.
Un peu plus abordables, les Yoichi, les Miyagikyo, les Karuizawa, le Suntory Hibiki....

karuizawa1982TWE.jpg

[darkhann]

...
Je vous fais un retour après goutage

Bon alors, ca y est, tu as gouté ?

Par contre, si tu as déjà gouté d'autres wisky très tourbés (Ardberg etc....), tu pourras nous dire comment il se situe par rapport à eux ?

En japonnais, je ne connais que le Yamazaki en 10 et 12 ans. Excellent mais pas dans le registre tourbé par contre.

[johnkalak]

Bon alors, ca y est, tu as gouté ?

Par contre, si tu as déjà gouté d'autres wisky très tourbés (Ardberg etc....), tu pourras nous dire comment il se situe par rapport à eux ?

Je suis loin de m'y connaître assez pour le situer par rapport à d'autre whisky. Tout juste puis-je dire que je l'ai aimé.
Le gout est assez prononcé

[darkhann]

D'acc. Merci.
Il doit être pas mal tourbé déjà...je crois que je vais me laisser tenter à l'occas.

[ExtraLarge]

Hello,

Le Nikka est assez abordable (environ 30 € la bouteille)

3 types : red, white et black

Le red est plus floral et moins tourbé que les 2 autres
Le white est plus mielleux tout en étant costaud
Le black est pour moi le plus tourbé des 3 et est plus épicé

Mais ils sont sympas tous les trois, suivant le moment où l'on déguste

[HOCHET Gabriel]

Hello,

Le Nikka est assez abordable (environ 30 € la bouteille)

3 types : red, white et black

Le red est plus floral et moins tourbé que les 2 autres
Le white est plus mielleux tout en étant costaud
Le black est pour moi le plus tourbé des 3 et est plus épicé

Mais ils sont sympas tous les trois, suivant le moment où l'on déguste

Les Nikka sont au nombre de 11, en fait, le top étant le Nikka Taketsuru (70 cl, 85,00 euros) et le Tsuru (70 cl, 108,00 euros).
Mais comme la Maison Nikka possède également les Yoichi et les Miyagikyo, ça fait au bout du compte un sacré choix...
Ce qui, bien sur, n‘enlève absolument rien à l‘intérêt des trois Nikka cités.

[Yoda33]

...

Pour le knockando, je me souviens avoir été déçu par un 21 ans d'âge dégusté chez mon oncle... Il était pas mauvais en soit mais peut être que j'en attendais trop u que mon palais n'était pas prêt pour ce genre de whisky. Mais je n'avais pas trouvé beaucoup de différences entre lui et un "petit" speyside (à l'époque dans ma cave, un glenfiddich 12 ans)

Pareil, le Knockando en 21 m'a bien déçu....on s'est tous un peu fait avoir impressionné par les 21 ans alors que bon, il

J'ai eu la meme impression en goutant le 21 étant invité, alors que je trouve le 18 ans excellent ... bizarre ...

[smileybone]

Bon, je me susi enfin trouvé un whisky de base : le Jameson.
apres, le bowmore 18ans

j'ai aussi bu 2 whisky japonnais tres surprennant et bons : Yoichi et Yamazaki.
Qu'en pensez vous?

[Pizzanapolitaine]

J'en pense que l'eau evian met 15 ans pour se fabriquer, c'est de l'evian 15 ans pure eau... hum !

à 0, 50 le littre on ne s'en prive pas..chaque jour... tandis qu'un littre de whisky par jour ...oh la la !

[smileybone]

rien compris là...

[darkhann]

En effet, ce n'est pas très clair...
Le wisky c'est bon, mais faut pas en abuser, hein...
Sinon, le yamazaki est excellent (déjà parlé plus haut)
Et le jameson, je le trouve très équilibré et agréable dans cette tranche de prix.

[mangela]

pour en revenir à l'eau d'Evian en plus clair , certains conseillent même d'ajouter une larme d'eau pour faire ressortir certaines saveurs... Ce que je fais lorsque je me laisse tenter par des single malt plus fort en alcool. J'ai un petit Caol Ila, 1982, 55.4% Vol qui est très intéressant avec un poil d'eau, température ambiante

[HOCHET Gabriel]

Caol Ila... Mmmmm

[mangela]

Caol Ila... Mmmmm

Gaby, si ca te dit, j'ai un Signatory 1992 (qui arrive au bout) et un Berry Brothers & Rudd 1982, trouvés chez une Française à Singapore comme tu dis

[HOCHET Gabriel]

Nom d‘un p‘tit bonhomme.....

[Corto Jyl]

Je me suis acheté une bouteille de Cardhu 12 ans, un peu choisi au hasard parceque le nom me disait vaguement quelque chose. Excellent, c'est même pour l'instant ce que j'ai gouté de mieux. Largement supérieur au Knockando 12 ans que j'avais pourtant bien apprécié.