Nommé à la direction de l’AFSSA, l’Agence Française pour la Sécurité Sanitaire des Aliments, Tézé aura fort à faire face à une nouvelle crise de la vache folle. Sa première mission consiste à gérer une recrudescence au niveau national des tests ESB. Une nouvelle épidémie est-elle en train de s’abattre sur la filière bovine ? Sommes-nous en présence d’une variante transmissible à l’homme ? Autant de questions qui amèneront le jeune homme à découvrir l’envers d’une société prête à tout pour le profit, même au détriment de la santé de ses consommateurs.

Pour ce troisième volet de la série Pandora Box, Alcante aborde le péché de la gourmandise avec ce sujet d’actualité qu’est la maladie de la vache folle. Il joue sur le manque de confiance des consommateurs face à ce qui se trouve dans leurs assiettes : cette peur est d’autant plus grande qu’elle touche directement un besoin vital, se nourrir. Difficile de lui reprocher de ne pas être précis dans son récit tant la documentation est pointue et (trop) abondante. Parce qu'il est plausible, le scénario fait frémir, notamment avec cette fin où la réalité pourrait bien dépasser la fiction. L’histoire est assez bien construite et se laisse lire, grâce à cette enquête de fond qui lui évite de n’être qu’un bel exposé sur le sujet. Un des passages particulièrement marquant est ce découpage qui alterne une discussion dans un restaurant dont une partie des paroles illustre d'autres images de la filière bovine, c'est redoutable et efficace.

Le trait fin et souple de Dupré au style réaliste renforce la crédibilité apportée au récit. L’ensemble est homogène et très agréable. Il maîtrise particulièrement les visages de ses personnages leur permettant d'exprimer une large palette d'émotions. La mise en couleur d’Usagi renforce le trait, les ambiances y sont particulièrement bien retranscrites.

Comme les précédents, La Gourmandise répond pleinement au cahier des charges de la série, à savoir replacer un péché originel dans le contexte de ce début de XXIe siècle. Il reste cependant des questions en suspens, avec toujours ce décalage entre la publicité faite autour de la série et son contenu. Les mythes de l’antiquité apparaissent plus comme des éléments de décor et ne sont pas suffisamment explicites. Difficile d’échapper à la comparaison avec ces séries récentes qui utilisent ce principe d’un thème récurrent et d’un dessinateur par album. Pour des raisons commerciales les éditeurs optent de plus en plus pour cette formule, le lecteur est certes satisfait de ce rythme de parution, mais il ne faut pas que cela se fasse au détriment de la qualité. Et les différents tomes de Pandora Box auraient eu besoin d’un élément autre que le concept même de la série pour assurer une plus grande homogénéité de l'ensemble. Les amateurs des premiers tomes continueront la série, les autres se tourneront vers d’autres horizons.